• 1. (2018·江苏模拟) 同学们完成了对“液体沸腾实验”的探究后，老师告诉大家，在生活中，将液态氮（沸点为－196℃）倒入盛有奶浆的碗里就可以制作美味的冰淇淋.制作过程中可以观察到杯中液态氮沸腾，杯外壁出现白霜.对此现象分析正确的是（   ）

  A . 白霜是空气中水蒸气遇冷液化形成的 B . 杯中液态氮沸腾时温度不断上升 C . 杯中液态氮不断吸热，温度保持在－196℃ D . 杯中液态氮沸腾过程中一直在放热