1. 如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：

1. （1） 在1号试管中加入2毫升清水，在2号试管中加入，目的是控制单一变量，设置实验，其变量是。
3. （2） 将两支试管充分振荡，使试管内的物质混合均匀，这相当于口腔中　　  的搅拌作用
   

   A . 舌 B . 牙齿
5. （3） 应将2只试管同时放到℃的温水中，其目的是。
7. （4） 5到10分钟后取出2只试管，各滴加两滴碘液，摇匀，其中不变蓝的试管是号，原因是。
9. （5） 分析结果，得出结论：口腔中的对淀粉有化学性消化作用。