1. (2018·禹州模拟) 图一表示人体消化系统模式图，图二表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质消化程度的曲线图，数字代表组成消化道的各器官及排列顺序。请据图回答问题：

1. （1） 小杨因患肝炎早餐比较简单，只吃了一个馒头和一盘豆腐炒青菜，喝了一杯牛奶，食物中最早被消化的营养物质是，即图二中曲线所表示的物质。
   
3. （2） 医生建议小杨在养病期间饮食要尽量清淡，少吃油腻食物，这是因为肝炎病毒影响了图一中[3]分泌胆汁的功能，从而影响了图二中曲线所表示物质的消化。
5. （3） 淀粉、脂肪和蛋白质三大营养物质在[9]处含量大幅度下降，说明此处是人体进行消化的主要场所。