1. (2018·新乡模拟) 请用所学化学知识解释下列原理。

1. （1） 我国禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋，并实行塑料购物袋有偿使用制度。这样做的主要目的是；
3. （2） 市售“自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热，该反应的化学方程式为。