1. (2018·通州模拟) 化学源于生活，生中蕴含着许多化学知识。请根据所学化学知识填空：

1. （1） ①青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的元素。

   ②生活中将硬水转化为软水常用的方法是。

   ③炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理为。

3. （2） 在建沪通大桥是长江上最长的公铁两用大桥。大桥建设及通行涉及到许多化学知识。

   ①制造大桥护栏和斜拉索等重要器件的材料都是钢，钢属于(选填“金属”或“合成”)材料。

   ②工人给大桥钢铁器件喷上油漆，目的是为了防止铁与发生反应而生锈。

   ③大桥施工过程中用乙快(C₂H₂)燃烧的火焰来焊接金属，乙炔在空气中完全燃烧生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为。

   ④大桥的建成，缩短了南通到上海的时间，有利于节约化石燃料的使用，下列环境问题与化石燃料使用无关的是(填序号)。

   A.雾霾天气  

   B.温室效应 

   C.赤潮的形成  

   D.酸雨的形成