• 1. (2018·南通模拟) 下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述，错误的是（    ）

  A . 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品 B . 通过控制发酵温度，可抑制其他微生物的生长繁殖 C . 果酒、果醋发酵的培养基呈液态，而腐乳发酵的培养基呈固态 D . 制作果酒、果醋和腐乳所用的主要菌种属于生态系统中的分解者