当前位置: 高中生物学 / 单选题
  • 1. (2018·南通模拟) 人们将蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液按适当比例混合后,经乳酸菌发酵可生产新型酸奶。下列相关叙述错误的是(    )

    A . 蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关 B . 乳酸菌是一种异养厌氧型的细菌 C . 酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染 D . 只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源

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