1.
(2018·南通模拟)
在过氧化氢酶的催化下，H2O2分解释放的O2与愈创木酚反应生成茶褐色产物；氧气产生越多，溶液颜色越深。为探究pH对酶活性的影响，某研究小组运用比色法，测定了5min内茶褐色产物量的变化，结果见图。下列叙述正确的是 （ ）
A . 先将过氧化氢酶和反应物分别加缓冲液处理，一段时间后再混合
B . 依据0〜1min的曲线斜率，可比较不同 pH条件下的酶活性
C . pH为5〜8的缓冲液处理组反应结束时的产物相对量是不同的
D . 在pH为3的缓冲液中过氧化氢酶因空间结构被破坏而失活
