1. (2018·枣阳模拟) 化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：

1. （1） 厨房灶具上常会有油污，除去油污有多种方法，如用洗洁精、汽油和氢氧化钠溶液，但原理是不同的。洗洁精能使油污 ，是最常用的清洁剂。
3. （2） 在家里经常见到的陶瓷碗、塑料袋、麻袋、铁锅等物品中属于合成材料的是。
5. （3） 点燃生日蜡烛祝愿后，大家一起将蜡烛吹灭，吹灭蜡烛的主要原理是。