即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（　　）

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1. (2018七下·彭泽期中) 即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（　　）

A . 蛋白质 B . 水 C . 糖类 D . 维生素

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