1. (2018·粤西模拟) 阅读材料，回答问题

材料一：“民以食为天”，食品安全一直是民众关注的问题。广东省食品药品监督管理局官网公布2018年广东省食品安全抽检计划，抽检计划涵盖32大类食品，共抽检12.5万批次，致力保障食品安全。

材料二：美团外卖作为外卖行业的领军企业，积极响应广州市食品药品监督管理局关于主动承诺履行网络餐饮服务食品安全主体责任的提议，由美团外卖的食品安全代表江虹向从事网络餐饮外卖配送业务的业界同行宣读了网络餐饮食品安全主体责任倡议书。

1. （1） 广东省致力保障食品安全说明了什么？
3. （2） 面对某些不良商家唯利是图、不讲诚信的行为，你认为诚信的缺失会产生怎样的严重后果？
5. （3） 如何保护消费者的合法权益？