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初中化学
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综合题
1.
(2018·北京模拟)
品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法。
(1) 泡沫铁粉是一种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈,为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到
现象,说明还有效。
(2) 硅胶也是一种干燥剂,其主要成分是SiO
2
·nH
2
O,其中Si元素的化合价为
。
(3) 山梨酸钾(C
6
H
7
KO
2
)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。山梨酸钾中钾质量分数的计算式为
。
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