炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭，其主要的灭火原理是（）

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1. (2018·南京) 炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭，其主要的灭火原理是（）

A . 隔绝空气 B . 降低可燃物的着火点 C . 清除可燃物 D . 升高可燃物的着火点

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