1. (2018·东莞模拟) 中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C₂₇H₄₂O₃ ， 请你计算：

1. （1） 皂甙属于(填“有机物”或“无机物”)；皂甙由种元素组成；皂甙中碳、氢、氧原子个数比是；
3. （2） 皂甙中各元素的质量之比是(最简整数比)；
5. （3） 含氢元素8.4 g的皂甙的质量为克(写出计算过程)。