果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这些现象称为．

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1. (2018·荣昌模拟) 果酒暴露在空气中会变酸，水果放久了会有酒味，这些现象称为．

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重庆市荣昌区2018届八年级下学期六校联考生物试卷