• 1. (2018九下·靖远模拟) 肉类可以放在冰箱冷冻室中贮藏较长时间，也可以通过腌制保存较长时间。这两种食品保存方法的共同之处是    （　　）

  A . 都能除去肉中的水分 B . 都能抑制微生物的生长、繁殖 C . 都能使微生物分泌毒素失效 D . 这两种环境缺乏微生物所需要的营养