许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到（）

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1. (2018·郴州) 许多食品的制作都离不开微生物。比如在制作酸奶时就主要用到（）

A . 霉菌 B . 乳酸菌 C . 酵母菌 D . 醋酸菌

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