1. (2018·宜昌) 小红利用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，当水温达到91℃时，每隔1分钟记录一次温度，并绘制出了如图乙所示的温度与时间关系的图象。

1. （1） 实验中，小红观察到沸腾前与沸腾时杯内都有气泡产生，如图丙、丁所示，图丁中气泡里的物质是。
3. （2） 从图象可以看出，水沸腾时持续吸热，温度；小红发现水的温度始终没有达到100℃，于是加大火力，看到的现象是。
5. （3） 已知水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃），烧杯中水的质量为100g，前4分钟内水吸收的热量是J。