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单选题
1.
(2017九上·北京月考)
介绍了中华老字号“北京王麻子剪刀”生产技术的“中国17世纪的工艺百科全书”是( )
A .
《齐民要术》
B .
《本草纲目》
C .
《天工开物》
D .
《徐霞客游记》
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