• 1. (2018·乐山会考) 为了延长食品的保存时间，人们摸索总结出多种多样的方法。下列关于食品保存方法的原理，错误的是（ ）

  A . 巴氏消毒法：加热杀死食品内的细菌、真菌 B . 冷冻冷藏：低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖 C . 真空包装：能有效阻止隔绝细菌、真菌的入侵 D . 风干脱水：缺水条件下细菌、真菌不能正常生长繁殖