材料一:马铃薯耐旱、耐寒、耐贫瘠,在国内被称为“小杂粮”,是一种粮菜兼用的作物,又是饲料和工业原料。我国是世界马铃薯的生产和消费大国,据统计,直接食用比例高达61%,深加工不足16%。马铃薯加工生产排放的淀粉废水等问题严重。
材料二:图甲为我国马铃薯优势区分布图,图乙为我国主要省份马铃薯产量比重图。
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