泉州港古代称为“刺桐港”,是中国古代海上丝绸之路的起点,东至日本,南到南海诸国,西达波斯、阿拉伯和东非等地,出口商品以丝绸、瓷器、茶叶为主。泉州境内山峦起伏,地势西北高东南低,西部为戴云山主体部分,发源于戴云山东南麓的晋江贯穿泉州注入泉州湾。近代晋江上游毁林开荒,扩大种茶面积,加剧了水土流失。下图示意泉州市位置及地形图。
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