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初中科学
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解答题
1.
(2018八下·滨江期末)
很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品。但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产一些强致癌物质,如丙烯醛,化学式为(C
2
H
3
CHO) 试回答:
(1) 丙烯醛的相对分子质量
;
(2) 丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比是多少 ?
(3) 112克丙烯醛中碳元素的质量为多少克?
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