• 1. (2018七下·仓山期末) “唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度条件下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37 ℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（　　）

  A . B . C . D .