1. 课堂上小明知道了我们身边的物质会发生变化。一些变化产生了新的物质，另一些变化没有产生新的物质。回家后，他就迫不及待地在厨房里开始了物质变化的探究。

1. （1） 小明用长柄金属汤匙取了一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热，发现白糖。(填序号)

   ①先闻到一股香味，继续加热会闻到焦味。

   ②白糖加热前是半透明晶体物质。

   ③颜色越来越深。变成黑色后，继续加热还着火了。

   ④有气泡产生。

   ⑤看到糖粒慢慢裂开，变得更细了。

3. （2） 小明取一只玻璃杯，倒入三匙白醋，然后小心地倒入一匙小苏打，发现等现象，于是他立刻将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，看到。
5. （3） 小明找来了一些食物：米饭、馒头、土豆、玉米等，各取它们的一小部分，分别滴上一滴稀释的碘酒，发现碘酒滴在这些食物上了。
7. （4） 请你根据所学知识，帮助小明判断它引起变化产生的新物质。(填序号)

   小苏打和白醋混合产生了；把碘酒滴在一些食物上产生了，用蜡烛火焰加热白糖产生了。

   ①一种淀粉和碘的化合物

   ②黑色的炭

   ③二氧化碳气体