• 1. (2017高三上·黄陵开学考) 在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（    ）
  

  A . 西瓜汁中富含多种还原糖，是用于鉴定可溶性还原糖的理想材料 B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D . 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料