• 1. (2018高三上·浙江期中) 下列说法错误的是（   ）

  A . NaHCO₃能与碱反应，所以可用作焙制糕点的膨松剂 B . 还原铁粉可用作食品袋内的抗氧化剂 C . 水玻璃可用于生产黏合剂和防火剂 D . 盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性