• 1. (2017高三上·杭州期中) 下表是探究淀粉酶和蔗糖酶对淀粉的水解作用的实验设计及结果：

  

  根据实验结果，以下结论错误的是（ ）

  A . 实验自变量是酶的种类 B . 实验原理之一是淀粉水解之后能产生可溶性还原糖 C . 该实验不能用碘液代替斐林试剂进行结果的检测 D . 该实验中②③均为实验组，且能证明酶具有专一性