• 1. 微生物广泛用于食品生产。下列相关叙述错误的是（    ）

  A . 人们饮用的葡萄酒、啤酒等离不开酵母菌的发酵作用          B . 蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或药用             C . 乳酸菌用于制作酸奶         D . 泡菜的制作和酵母菌有关