1. (2017高一上·泸水期中) 据图回答下列问题：

1. （1） 该化合物是由氨基酸分子通过反应连接起来的，这些氨基酸分子的结构通式为。
3. （2） 该物质结构式中的（填序号）是氨基酸的R基，（填序号）是肽键，图中③表示。
5. （3） 该化合物接着和20个氨基酸分子连接成1条肽链需要脱掉个水分子，氨基酸形成蛋白质的结构层次为：。