• 1. (2019八上·沂源期中) 地沟油对胃、肠、肝、心血管都会有损害，长期食用可能会引发癌症，一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。下列鉴别方法中，一定涉及化学变化的是（   ）

  A . 看:是否透明 B . 闻:是否有异味 C . 问:商家的进货渠道 D . 取油燃烧，听:是否发出噼啪响声