1. (2017七上·隆昌期中) 如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图．A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．请回答问题：

1. （1） 甲图中肉汤仍保鲜的是瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的进入瓶内．
3. （2） 甲、乙两组实验所控制的变量都是　    　

   A . 瓶子的大小 B . 细菌的有无 C . 肉汤的多少
5. （3） 乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制该变量的方法是．
7. （4） 巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功键是　   　 ．

   A . 运气好 B . 动脑设计了曲颈瓶 C . 观察时认真 D . 实验用具好看．