• 1. (2017高二上·青冈期中) 蛋白质水解时，水中的氢和氧的去向分别是（    ）

  ①参与形成肽键②参与形成羧基③参与形成氨基④参与形成氨基和羧基

  A . ①和① B . ②和③ C . ④和② D . ④和④