• 1. (2018九上·北仑月考) 我们常吃的云吞往往带点苦涩的味道，原因是它在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）。为减少苦涩味，在吃云吞时，最好沾点以下哪种物质（  ）  

  A . 食醋 B . 食盐 C . 花生油 D . 白酒