• 1. (2017高一上·静海月考) 下面有关蛋白质的叙述，正确的是(　　)

  A . 每种蛋白质都含有C，H，O，N，S，Fe元素 B . 每种蛋白质的分子结构中都含有肽键 C . 蛋白质都是酶 D . 羽毛的主要成分为蛋白质并不能体现蛋白质的功能