• 1. 要想抑制食品内的细菌或真菌的生长和繁殖，下述处理能达到目的是（ ）

  A . 在冰箱中冷藏、冷冻食品 B . 熏制或用糖液腌制食品 C . 在20-40℃条件下保存食品 D . 加适量的化学防腐剂