1. (2018九上·南充期末) 为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。实验数据记录如下。

1. （1） 从表中数据可知，水和食用油的质量(选填“相同”或“不相同”)，加热结束时，食用油的温度比水的温度(选填“高”或“低”)。
3. （2） 在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量(选填“大于”“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
5. （3） 实验表明，(选填“水”或“食用油”)的吸热能力更强。