• 1.

  如图所示，鱼、肉的新鲜度不同，其浸出液pH会发生相应变化。鱼、肉的浸出液pH变大，其新鲜度的变化情况为（）
  

  A . 越来越新鲜 B . 没有发生变化 C . 趋向腐败变质 D . 无法判断