喝茶
喝茶是我国人民传统生活的一部分
两千年前，我们的祖先就发现了茶。公元780年，学者陆羽用几十年的工夫研究茶，写了一本《茶经》，总结了中世纪我国喝茶的经验。从此饮茶的艺术便日益精进。不单茶叶有多种多样，茶具、烹茶的水和烧水的方法也日新月异。
一般的茶叶可分为不发酵的绿茶，经过发酵的红茶，半发酵的乌龙茶，蒸软后压成的砖茶和用茉莉、珠兰、玫瑰等香花窨（xūn，同“熏”）制的花熏茶。这些茶又因茶种、产地和制法不同而有无数的名称和品种。
在古代，我们的茶是煮的，这种茶汁液十分浓涩，需要加盐、香料、薄荷、枣等调味品来中和它。现在我们沏茶都用开水冲泡。泡饮的方法不仅手续简便，更主要的是充分发挥了茶叶本身的色、香、味等特点。我们喝一杯龙井，就感到它翠色可爱，香气清洌、略带甘涩。喝一杯红茶，那紫红丝绒似的颜色和浓厚甘醇的香味，又给人以迥然不同的感觉。
陆羽认为烧茶的水是山水上，江水中，井水下。讲究喝茶的人分辨得出水的味道。现在都市里的人，喝茶都用自来水煮沸冲泡，但在江南农村则仍然采用传统的方法，用杂质较少的雨水或雪水烹茶。这种茶味道纯清，________能显示茶的真味。
在我国，喝茶的工具——杯、壶和茶灶，也有无穷的品色。因为茶的品种和冲泡方法不同，茶具有各种不同的考究。
米丽安，一个爱书如命的女孩
有个八岁的女孩，名叫米丽安·赫尔顿。
她腼腆地表示：“我不喜欢这个名字，因为同学们给我起外号，管我叫‘米丽安·抱抱我’，真让我脸红。”说着，她那张圆圆的小脸果真就红了。
我是在公共图书馆的儿童厅里碰上她的。管图书的年轻人告诉我：“这孩子是最用功的小读者，每天下午一放学就上图书馆来。”
“你为什么来得这么勤呢？”我问她。
“一来这我就特别高兴。”小姑娘歪歪头说，那表情的意思是“没别的意思，就是高兴”。
当然，她高兴是因为她是个爱书的小书虫。而她母亲是个清洁工，从来也没钱给她买一本故事书。
“你喜欢什么样的书？”
“什么样的都喜欢！”她耸耸肩膀说，“长大了，我还要当作家，当艺术家。”
这小姑娘太爱书了，她想出一个方法把这些书永远留在自己身边，这就是背书。是的，她一个故事一个故事地背下来，把这些故事全装进了自己脑袋里，她那浓密的黑发就是给这些故事镀的美丽的花边儿。
学校的同学们都知道她最会讲故事，在课间的几分钟里和西班牙语课上，总会有一群人围住她听她讲故事。
认识米丽安后我给了她一本书，说：“把它给你的老师，让她把书轮流借给孩子们，每天给一个人。孩子们每天晚上睡觉前躺在床上看一会儿书，然后就可以做梦了……”
小姑娘把书紧紧地抱在胸前，垂下头像玩具一样亲着书。我从来没见过这样爱书的孩子。她又问：“等大家都看完了这本书，谁来保存它呢？”
我看到这时的她眼睛里闪烁着一点希望的光芒，望着她那张微笑的小脸，我猜得出，米丽安家中没有书，没有玩具娃娃，更没有玩具熊。
两天以后，我给米丽安寄去两本书做礼物。她随后给我寄来了一封信，说：“我真没想到你会记着我。”
我永远也忘不了那个叫米丽安·赫尔顿的八岁女孩儿，她爱书就像爱玩具熊一样。
腆 微 密 猜
碘 徽 蜜 情
最用功的 | 光芒 |
爱书的 | 花边儿 |
美丽的 | 小读者 |
希望的 | 小书虫 |
①小姑娘把书紧紧地抱在胸前。
“被”字句：
②那张圆圆的小脸果真就红了。
缩句：
