高中生物人教版（2019）选择性必修三1.2.1 微生物的基本培养技术同步练习-在线组卷

1. 自养微生物与异养微生物的培养基的主要差别是(　　)

A . 碳源 B . 氮源 C . 无机盐 D . 特殊营养物质

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2. 下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是(　　)

成分

牛肉膏

葡萄糖

K₂HPO₄

琼脂

蒸馏水

含量

10 g

2 g

适量

定容至

1 000 mL

A . 能在此培养基上生长的只有大肠杆菌 B . 该培养基调节合适的pH后就可以接种使用 C . 该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是牛肉膏 D . 从物理性质看该培养基属于液体培养基

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3. 甲、乙、丙是三种微生物，表中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；乙能在Ⅰ中正常生长繁殖，而甲和丙都不能；丙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、乙都不能。下列说法正确的是(　　)

培养基编号	粉状硫 10 g	K₂HPO₄ 4 g	FeSO₄ 0.5 g	蔗糖 10 g	(NH₄)₂SO₄ 0.4 g	H₂O 100 mL	MgSO₄ 9.25 g	CaCl₂ 0.5 g
I	+	+	+	+	-	+	+	+
Ⅱ	+	+	+	-	+	+	+	+
Ⅲ	+	+	+	+	+	+	+	+

注 “+”表示加入，“-”表示不加

A . 甲、乙、丙都是异养微生物 B . 甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物 C . 甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物 D . 甲、乙是固氮微生物，丙是异养微生物

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4. 下列有关微生物培养技术的操作，正确的是(　　)

A . 为了防止污染，接种环经灼烧灭菌后应立即挑取菌种 B . 培养基灭菌后，应将pH调到适于微生物生长的范围 C . 倒平板时，应将打开的培养皿盖放在一边，防止培养基溅到皿盖上 D . 高压蒸汽灭菌后，通常将实验用具放入60~80 ℃的烘箱中烘干

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5. 在微生物培养过程中，需要对培养基等进行灭菌，其标准是(　　)

A . 杀死所有微生物的细胞、芽孢和孢子 B . 杀死所有的微生物 C . 杀死所有的病原微生物 D . 使病原菌不生长

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6. 下列依次表示倒平板、接种的位置以及平板划线法接种的路径的示意图，其中错误的是(　　)

A .

B .

C .

D .

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7. 防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是（）

A . 实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒 B . 接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰上灼烧灭菌 C . 在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染 D . 平板划线接种时，应先将皿盖打开并放置于桌面上，以便于划线操作

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8. 下列关于无菌操作的叙述，错误的是(　　)

A . 煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢 B . 加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌 C . 耐高温的、需要保持干燥的物品，可用干热灭菌法进行灭菌 D . 接种时灼烧接种环要冷却后再对菌种划线

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9. 某学校打算开辟一块食用菌栽培基地,以丰富学生的劳动技术课内容。首先对食用菌实验室进行清扫和消毒处理,准备食用菌栽培所需的各种原料和用具,然后从菌种站购来各种食用菌菌种。请回答下列问题。

（1）牛肉膏蛋白胨固体培养基的配方如下。

成分

牛肉膏

蛋白胨

NaCl

琼脂

蒸馏水

含量

5.0 g

10.0 g

5.0 g

20.0 g

定容至

1 000 mL

其中提供氮源的是,提供碳源的主要物质是。

（2）微生物在生长过程中对各种成分所需量不同,配制培养基时各成分要有合适的。
（3）将配制好的培养基分装到试管中,加棉塞后若干个试管一捆,包上牛皮纸并用皮筋勒紧后放入中灭菌,压力为100 kPa,温度为,时间为。灭菌完毕拔掉电源,待锅内压力自然降到0时,将试管取出。如果棉塞上沾有培养基,此试管应。
（4）使用高压蒸汽灭菌锅时应注意,要先向锅内倒入,并加热煮沸,将其中原有冷空气彻底排出后将锅密闭。

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10. 下列有关平板划线法的操作，正确的是(　　)

A . 使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B . 打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞 C . 不能将最后一次的划线与第一次的划线相连 D . 最后将平板倒置，放入恒温培养箱中培养

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11. (多选)如图为酵母菌纯培养过程中的部分操作步骤，下列说法正确的是(　　)

A . ①步骤使用的培养基已经灭菌并调节过pH B . ②步骤接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 C . ④中每次划线前后都需要对接种环进行灼烧处理 D . ①②③步骤操作时都需要在酒精灯火焰旁进行

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12. 在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。

回答下列问题。

（1）在实验室中,玻璃和金属材质的实验器具(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
（2）密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒, 其原因是紫外线能。在照射前,适量喷洒,可强化消毒效果。
（3）水厂供应的自来水通常是经过(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。
（4）某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是。

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13. 在微生物连续培养时,一部分旧的液体培养基以一定的速度流出,同时不断有等量的新鲜液体培养基流入以保证微生物对营养物质的需要。研究人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的液体培养基中,连续培养多代,然后取样分析其中存在的新菌株。请回答下列问题。

（1）液体培养基中除了葡萄糖作为外,还应该含有。
（2）样品中还发现了CV101、CV103新品种,对其菌株的代谢差异进行分析发现,CV103对葡萄糖吸收率最高,代谢终产物是醋酸盐。进一步研究表明,CV101可以在过滤的培养过CV103的培养基中生长,据此作出的推测是。

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14. 炭疽杆菌能引起人畜患炭疽病。炭疽杆菌呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的寄主专一性，通过实验进行确诊。

①细菌培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。

②细菌鉴定：实验流程图如下所示。

（1）对配制的液体培养基要采用(方法)进行灭菌。培养基配制和灭菌时，灭菌与调节pH的先后顺序是。
（2）挑选可疑菌落制片后，用观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
（3）接种可疑菌后，35℃培养24 h，液体培养基变浑浊，原因是。图中的对照组试管中应加入。两组试管同时培养6 h后，进行比较，若实验组液体培养基的浑浊度(填“提高”“降低”或“不变”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染。此实验依据的原理是。

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15. 回答下列与细菌培养相关的问题。

（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是（填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO₃”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是。硝化细菌在没有碳源的培养基上（填“能够”或“不能”）生长，原因是。
（2）用平板培养细菌时一般需要将平板（填“倒置”或“正置”）。
（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是。
（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。

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*注意事项：

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