选项 | 实验目的 | 实验操作 |
A | 鉴别NaCl和NH4NO3 | 分别加入少量水溶解 |
B | 鉴别NaOH溶液和澄清石灰水 | 分别通入二氧化碳 |
C | 除去Cu (NO3)2溶液中混有的少量AgNO3 | 加入适量的铜粉,过滤 |
D | 除去K2SO4溶液中混有的少量KOH | 加入适量稀盐酸 |
①用过氧化氢溶液和二氧化锰制氧气时,可选用的发生装置是(填字母序号)。
②可以用D装置收集氧气的理由是。
①若用C装置收集CO2 , 验满方法是。
②若用E装置干燥CO2 , E中应盛放。
③若用B、E、F装置组合测定收集到的CO2的体积,则装置接口顺序为a→(填b、c顺序)→d。
①制取氨气应选择的发生装置是(填字母序号)。
②试写出该反应的化学方程式:。
取少量上述氢氧化钠溶液样品,加入饱和石灰水,静置,取上层清液,滴加几滴酚酞溶液,发现溶液变成红色。于是甲同学认为样品中还有氢氧化钠,没有完全变质。
①乙同学认为甲同学的实验方案不能达到目的,他的理由是。
②请你设计一个方案来验证氢氧化钠完全变质。
操作步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
③该事例说明,实验室存放氢氧化钠溶液时,必须。
罐装食品是生活中的常见食品,关于它的误解有很多。
误解1:罐装食品保存期长,有防腐剂
罐装食品的保存原理是密封杀菌。把食物、包装罐充分加热灭菌后,将无菌食物装入包装罐,趁热封口,再经加热灭菌,迅速冷却后保存。该过程中,里面的微生物被高温杀死,外面的微生物进不去,因此罐装食品里不需添加防腐剂。
误解2:罐装食品是方便食品,没有营养
罐装肉类和鱼类的加工温度一般在120℃左右,这样的温度只会损失少量游离氨基酸,不会使蛋白质和钾、钙、镁等矿物质的含量下降。甚至有些罐装食品比原料本身营养价值更高,如罐装鱼在加工过程中会使鱼骨变酥变软,溶出大量钙,对鱼中的营养素不但没有形响,还使含钙量比鲜鱼增加了十倍以上。罐装蔬菜加工温度不超过100℃,该温度时受损的只有维生素,一部分因加热而分解,一部分因溶于汤汁,吃的时候被扔掉了。
罐装食品在加工时有高温短时和低温长时两种方法,在其他条件相同时,测定两种方法对果蔬中维生素B的影响数据如下。
罐装食品 | 维生素B1损失/% | 维生素B6损失/% | ||
高温短时 | 低温长时 | 高温短时 | 低温长时 | |
菜豆泥 | 15.8 | 40.3 | 9.5 | 10.1 |
浓缩番茄汁 | 0 | 2.8 | 0 | 0 |
误解3:罐装水果经过加工,水果不新鲜
罐装水果加工一般通过高温热处理,使造成营养损失的化学反应停止或减缓,来保持食物的鲜度和营养。
依据文章内容,回答下列问题。