工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程,利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下。
回答下列问题:
水果可以用来加工制作果汁、果酒和果醋等。回答下列问题:
①在含有一定浓度W的固体培养基上,A处滴加含有酶E的缓冲液,B处滴加含有相同浓度天然酶的缓冲液,C处滴加,三处滴加量相同。
②一段时间后,测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈,说明;若A、B处形成的透明圈直径大小相近,说明。
回答下列问题:
甲同学涂布了3个平板,统计的偏落数分别是110,140和149,取平均值133;
乙同学涂布了3个平板,统计的菌落数分别是27、169和176,取平均值124。
有人认为这两位同学的结果中,乙同学的结果可信度低,其原因是。
碳源 |
细胞干重(g/L) |
S产量(g/L) |
葡萄糖 |
3.12 |
0.15 |
淀粉 |
0.01 |
0.00 |
制糖废液 |
2.30 |
0.18 |
回答下列问题。
实验所用的培养基成分如下。
培养基Ⅰ:K2HPO4 , MgSO4 , NH4NO3 , 石油。
培养基Ⅱ:K2HPO4 , MgSO4 , 石油。
操作步骤:
①将A、B菌株分别接种在两瓶液体培养基Ⅰ中培养,得到A、B菌液;
②液体培养基Ⅰ、Ⅱ中添加琼脂,分别制成平板Ⅰ、Ⅱ,并按图中所示在平板上打甲、乙两孔。
回答下列问题。
菌株 |
透明圈大小 |
|
平板Ⅰ |
平板Ⅱ |
|
A |
+++ |
++ |
B |
++ |
- |
加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。某同学通过实验比较了几种洗衣粉的去渍效果(“+”越多表示去渍效果越好),实验结果见下表。
加酶洗衣粉A |
加酶洗衣粉B |
加酶洗衣粉C |
无酶洗衣粉(对照) |
|
血渍 |
+++ |
+ |
+++ |
+ |
油渍 |
+ |
+++ |
+++ |
+ |
根据实验结果回答下列问题:
研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A3 , 并对其进行了研究。回答下列问题:
某种物质S(一种含有C、H、N 有机物)难以降解,会对环境造成污染,只有某些细菌能降解S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基,甲的组分为无机盐、水和S,乙的组分为无机盐、水、S和Y。
回答下列问题:
Ⅰ号培养基:在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X(5 g/L)。
Ⅱ号培养基:氯化钠(5 g/L),硝酸铵(3 g/L),其他无机盐(适量),X(15 g/L)。
Ⅲ号培养基:氯化钠(5 g/L),硝酸铵(3 g/L),其他无机盐(适量)。X(45 g/L)。
回答下列问题。
回答下列问题: