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《大堰河——我的保姆》 |
①你用你厚大的手掌把我抱在怀里，抚摸我；在你搭好了灶火之后， 在你拍去了围裙上的炭灰之后， 在你尝到饭已煮熟了之后， …… 在你拿起了今天的第一颗鸡蛋之后， 你用你厚大的手掌把我抱在怀里，抚摸我。 |
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《红星照耀中国》 |
②“传说A用一把菜刀在湖南建立苏区。”…… “虽然A性格很急躁，但是他很谦虚。他参加共产党后，一直忠于党，从来没有违反过党的纪律。他总希望别人提出批评，留心听取意见。他的妹妹很像他，个子高大，是个大脚女人。她领导红军作战——还亲自背伤员。他的妻子也是如此。” |
【甲】
至于负者歌于途，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野簌，杂然而前陈者，太守宴也。宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。
已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。太守谓谁？庐陵欧阳修也。
（欧阳修《醉翁亭记》）
【乙】
然杭人游湖，止午未申①三时。其实湖光染翠之工，山岚设色之妙，皆在朝日始出，夕春②未下，始极其浓媚。月景尤为清绝。花态柳情，山容水意，别是一种趣味。此乐留与山僧游客受用，安可为俗士道哉？
（节选自袁宏道《西湖游记·晚游六桥待月记》）
【注释】①午：上午十一点到下午一点。未：下午一点到三点。申：下午三点到五点。②夕春：夕阳。
①人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。
②安可为俗士道哉？
分子育种技术让水稻更高产
①米饭是中国人餐桌上最常见的主食，但是我们今天习以为常的能吃饱饭，是在最近几十年才得以实现的。
②水稻增产与育种、水利、肥料、农药等诸多因素有关，而起到核心作用的是育种。据中国科学院院士李家洋介绍，育种对我国农业增产的贡献率约为40%。
③育种的目标，是希望获得各种特征都符合种植者与消费者需求的作物。作物具备的与农业生产相关的特征，被称作农艺性状。而所有的农艺性状，归根结底都是由其遗传物质DNA上的特定碱基序列——基因决定的。
④认识到这一点后，育种学家开始有意识地运用诱变和杂交这两大武器来改造作物。诱变是通过运用物理或化学的办法来处理种子，提高作物基因改变的概率。将这些基因突变的种子种植下去后，再观察挑选其中的有益变异并逐步培育出新品种。而杂交则是将两个亲缘关系较远的品种进行人工授粉交配，再将其后代中发生了基因重组并具备某种优良性状的植株挑选出来，经过多代自交，最终培育出性状优良、遗传性状稳定的新品种。
⑤尽管诱变和人工杂交技术让人们摆脱了对自然界中缓慢发生的变异和杂交的依赖，但无论是自然变异还是人工诱变，基因的变异都是随机发生的。而杂交育种则需要经过多代的筛选、会交和自交，耗费的时间常常要以十年计。显而易见，要想进一步提高育种的效率，精准改变基因是其关键。
⑥在育种学家看来，高效精准育种的第一步，就是需要找到调控关键农艺性状的基因。不过水稻有4万多个基因，几乎是人类基因数量的两倍，一个一个基因去研究费时费力。加之基因和性状不是一一对应，而是既存在多个基因调控同一个性状，也存在一个基因影响多个性状的情况，基因和性状之间构成复杂的调控网络。为了解决这一难题，李家洋团队与合作者在水稻中率先应用了全基因组关联分析的方法。
⑦全基因组关联分析方法是指：首先，记录大量不同品种植株的各种性状；随后，对这些植株开展基因组测序；接下来，对比不同品种间的差异，寻找其中的规律。假如若干植株均具有株高较高这一特征，而它们的某个基因又有着相同的变化，这个基因的作用很可能就是调控株高。
⑧确定了控制性状的关键基因（对性状影响较大的基因，也称主效基因）后，下一步就是将这些基因按照育种学家的设计进行组合。传统的杂交技术不变，但是筛选不再是大海捞针，因为基因已经确定。当杂交的植株在实验室中刚出苗的时候，利用基因组测序或者利用对特定基因的标记追踪，就能很方便地找到具有理想组合的植株。通过对特定基因的分子标记追踪，能够获得将多种位于不同品种植株的优异基因集于一身的新品种，将传统育种不可能达到的目标变为可能。这就是李家洋提出并首先实践的“分子设计育种”。
⑨那么，分子设计育种如何提高产量呢？这需要先确定哪种农艺性状与产量关系密切，然后寻找控制这种农艺性状的基因。
⑩育种学家认为，与产量关系最为密切的农艺性状是水稻的株型。具体而言，就是水稻的茎秆基部分枝（称为分蘖）的数目和角度、植株的高度、叶片和穗的形态等。
⑪意识到了株型对产量的意义后，育种学家提出来水稻“理想株型”或“新株型”的概念。即认为育种的目标之一是让作物具有最合适的株型，来最大限度地提高光合作用的效率，增加经济产量。李家洋解释道：“理想株型应当具备株高1.2米左右，4～7个分蘖，具有一定的分蘖角度、茎秆粗壮倒伏、根系发达、穗大粒重等特征。”
⑫在接下来的十多年里，李家洋团队接连发现了多个与分蘖相关的基因。其中，于2010年发现的IPAI最为关键。李家洋表示：“通过调控IPAI的表达量，不但能够让水稻具有合适的分蘖，还让茎秆粗壮、根系发达。它甚至还能提高水稻的抗病能力，影响穗和粒的形态。”
⑬李家洋团队很快将IPAI用于分子设计育种。通过杂交将具有IPAI优异变异的基因导入其他水稻中，可以让水稻获得理想株型状态，使产量提高约20%。基于这一进展，IPAI被誉为“新一代绿色革命基因”。
⑭“农业已经进入了高速发展的基因组时代，育种科学正在发生翻天覆地的变化。”李家洋院士说。
（选自2021年第11期《科学世界》，有删改）
假如若干植株均具有株高较高这一特征，而它们的某个基因又有着相同的变化，这个基因的作用很可能就是调控株高。
理想株型应当具备株高1.2米左右，4～7个分蘖，具有一定的分蘖角度、茎秆粗壮不倒伏、根系发达、穗大粒重等特征。
庄客
王振东
①庄客，旧时茶庄派往外地采购或销售茶叶的人
②那时候，学徒进号，只管吃住，不开工钱。三年期满，给掌柜的进过茶、磕过头，便是号里的伙计了。从伙计升到庄客，没个十年八年，门儿都没有，有的甚至一辈子都当不上。
③赵全却是个例外。
④赵全自幼聪明伶俐，酷爱动脑，对什么事儿都充满好奇，总爱刨根问底，十四五岁时被人保荐到赊店大升玉茶庄当学徒，吃苦耐劳，虚心好学，分内分外的活儿都抢着干。掌柜常士杰看到眼里，喜在心上，把他当成苗子，重点栽培。
⑤这年，常士杰让赵全随同茶庄的徐庄客到福建崇安收茶叶，让他开开眼界，长长见识。收茶时赵全又动起了脑筋，他见收上来的茶叶都是散装，体积大，易破碎，运输肯定不便。要是解决了这些问题，运输成本将会大大降低。他一边收茶，一边琢磨，还别说，最后真让他想出了一个办法。第二年，常士杰便按赵全的设想，在崇安开设茶坊，将收上来的茶叶精制加工成茶砖，不但解决了茶叶易碎的问题，体积也大大缩小，运输成本节约了一半以上。
⑥那年，赵全刚满十八岁。
⑦常士杰有一个闺女，叫静秋，年方二八，生得唇如点樱，眉若墨画，目似清泓，肤胜白雪。静秋没事儿爱到茶庄玩，乍一露面儿，在场的伙计们纷纷放下手中的活计，没话找话和她搭山，她却像没听见一样，目光只朝一个人看。赵全是既想看，又不敢看，只怯怯地窥视静秋一眼，见静秋正望着自己，目光柔柔的，似明月的清光洒在清澈的湖面上，他的目光就像一只小鹿，慌忙地逃开了。可静秋的目光却很大胆，在赵全身上抚来抚去，抚得赵全心里像揣了一只兔子，不停地蹦……等静秋离开，赵全会在心里嘲笑自己：胡想什么呢，小伙计一个，静秋能看上你？真是癞蛤蟆想吃天鹅肉！这样一想，赵全心里的兔子便安生了。
⑧常士杰看在眼里，脸上露出不易察觉的笑，对着赵全，用下巴朝凳子一截，说了声：“坐吧。”
⑨赵全一激灵，搓着手说：“掌柜的，不敢！”
⑩常士杰哼地笑了声：“这都不敢，怎么当庄客？”
⑪赵全一下子怔住了。
⑫见赵全一时没反应过来，常士杰说：“从今天起，你就是庄客了，今年由你带队去索安收茶。”
⑬赵全这才明白过来，赶紧抱拳推辞：“掌柜的，我年纪尚轻，阅历还浅，带队去收茶叶，恐难胜任！”
⑭“让你当，就说明你能胜任，不要推辞了。”
⑮就这样，赵全只当了三年伙计，就升为大升玉茶庄的庄客。
⑯过罢春节，赵全便带上银票，去了崇安。
⑰谁知这年崇安的茶树遭了灾，茶叶几近绝收。完全靠卖茶叶解决生计的茶农，个个脸色像阴暗的天空，唉声叹气。见此情景，蜂拥而来的各路茶商一个个鞋底抹油，溜之大吉。
⑱出师不利，赵全十分沮丧，也准备打道回府。他默默地收拾行装，脑海里却不时浮现出茶农因为没钱买粮而陷入饥饿的情景。倏地，一个大胆的想法在他脑海里闪现……他住了下来，挨家挨户走访，摸排茶农的受灾情况，决定禀报常掌柜，对茶农施以援手。但崇安距赊店两千余里，那时的通信手段只是步行和骑马，禀报掌柜并获准许，需花很长时间，茶农们还要继续挨饿。冒着被开除出庄和赔偿损失的风险，赵全当机立断，将携带的银票兑换成银子，分发给茶农，作为预付下年收购茶叶的订金。茶农对赵全感激涕零。
⑲回到赊店，赵全扑通跪到常掌柜面前。常士杰大为错愕地说：“你……这是干什么？”
⑳“赵全不敬，做了越俎代庖之事，请掌柜的发落。”赵全磕了三个响头，向常士杰说了他自作主张的事儿。
㉑“做得好！我就说我没有看错人嘛！”常士杰笑容满面，双手扶起赵全。
㉒来年，崇安一带风调雨顺，茶山恢复了往日的生机。新茶上市季节，各路茶商纷至沓来，准备大收一场，弥补去年的亏空。谁知茶农却拒绝售茶。茶商大惑，问是何故。茶农们说：“赊店的赵庄客还没到，所以不能开秤！”
㉓茶商更加疑惑：“为什么他没到就不能开秤？”
㉔“赵庄客为我们茶农着想，我们不能知恩不报！”
㉕……我们出价高一点儿，怎么样？”
㉖“多高也不行。”
㉗直到赵全到达崇安，茶农们纷纷将上好的茶叶挑到他的茶坊，直到茶坊收满，才卖给其他茶商。
㉘自此以后，茶农们每年都要等赵全来到后再开秤，并把最好的茶叶卖给他。茶庄赚得盆满体满。
㉙人们十分感慨，便问赵全当时给受灾茶农发放银两出于什么动机，他想都没想，说：“要想取之，必先予之。当别人遇到困难的时候，你心里要装着他们的冷暖，并施以援手，人家自然记在心上。一旦我们遇到困难，他们也会助一臂之力的。说白了，帮助别人就是在帮助自己！”
㉚人们瞬间开窍，纷纷点头。
㉛不久，大升玉茶庄在裕州开了一家分号，赵全成了分号掌柜。
㉜上任那天，常士杰猛不丁地问赵全：“你看，静秋这闺女怎么样？”
㉝赵全的脸唰地红了，挠着头笑。
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受举荐做伙计——被重任为庄客——
“做得好！我就说我没有看错人嘛！”常士杰笑容满面，双手扶起赵全。
