食物名称 | 核桃仁 | 花生仁 | 黄豆 |
质量（克） | ① | 20 | 20 |
水（毫升） | ② | 50 | ③ |
温度上升（℃） | 3 | 2.2 | 1.4 |
B . 
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D . 
大蒜为药食同源的百合科植物，在疾病防治方面已有几千年的应用历史。为探究大蒜素对慢性肾衰竭的治疗效果，研究人员选取基本状况相同的造模大鼠（患慢性肾衰竭的大鼠）40只，随机平均分成四组，每天灌喂不同剂量的大蒜素。四周后测定各组大鼠血清肌酐含量的平均值，结果如下表所示：
分组 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 |
灌喂物质 | 无 | 10毫克大蒜素 | 20毫克大蒜素 | 30毫克大蒜素 |
血清肌酐含量 (μmol·L-1) | 78 | 69 | 65 | 60 |
（注：血清肌酐是肾脏功能的重要指标，血清肌酐升高表示肾脏功能损害）
资料一：北京冬奥会首次采用我国自主研制的干血点检测器“贝壳”进行兴奋剂检测。检测主要过程是采集运动员60微升指血，血液流入滤纸形成血点，干燥密封保存后即可传送至兴奋剂检测实验室。相比静脉抽血，干血点检测节省时间，样本可长期保存和复检。
资料二：我国自主研发的超小型磁悬浮人工心脏“火箭心”，全球尺寸最小、重量最轻，其泵体如核桃大小，重量仅90克。作为辅助心脏搏动的装置，可用于心力衰竭患者（心脏泵血功能下降）的过渡治疗，起到中长期替代心脏的作用。
2022年秋季学期起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程，清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与健康、农业生产劳作等任务将贯穿不同年级段。小琛通过学习为家人烹饪了米饭、清蒸排骨、油焖大虾、蛋花汤等菜肴。结合所学回答问题：
