①可用光学显微镜观察 ②无细胞结构必须寄生 ③可按寄主不同分三类
④可能会导致人类患病 ⑤有些病毒可制成疫苗 ⑥由外壳和遗传物质组成
⑦一分为二进行分裂生殖
新冠疫情引起人们对公共卫生和饮食健康的关注。围桌聚餐时，使用公筷夹取食物，既能保留聚餐的氛围，又可以减少传染病的发生。
由11名实验者共同食用6道菜，每道菜被均分成两份，一份使用公筷，一份不使用公筷。就餐时，每名实验者对同一道菜的两份交替取食。检测结果如下表。
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菜品名称 |
菌落总数（cfu/g） |
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餐前 |
餐后 |
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A就餐组 |
使用公筷就餐组 |
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凉拌黄瓜 |
14000 |
45000 |
16000 |
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盐水虾 |
160 |
220 |
150 |
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干锅茶树菇 |
1100 |
79000 |
4600 |
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炒芦笋 |
30 |
530 |
30 |
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咸菜八爪鱼 |
60 |
5000 |
20 |
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香辣牛蛙 |
60 |
560 |
150 |
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①餐前检测发现，烹饪过的菜品中菌落数少于“凉拌黄瓜”，这是因为蒸煮炒等环节起到了作用，使菌落数减少。
②A处是就餐组。
③为了避免无关变量对实验结果的影响，本实验中研究者采取的措施有和。
④A就餐组的每道菜品中菌落数均高于公筷组原因是不同菜品中的细菌通过筷子交叉污染，以及中的细菌通过筷子传到菜品中
资料二：有些细菌具有抵抗抗生素的能力。如果滥用抗生素，会对细菌的抗药性不断选择从而催生能抵抗多种抗生素的“超级细菌”。
资料一：幽门螺旋杆菌是引起胃炎、胃溃疡的“罪魁祸首”，它生存于胃部及十二指肠的各区域内，感染的症状主要是反酸、烧心以及胃痛、口臭，甚至会导致溃疡与胃癌。它具有极强的传染性，通过唾液、不洁食物及餐具等途径传染，极易发生家庭性聚集感染，提倡分餐饮食。
资料二：葡萄营养丰富，不仅可以作为水果食用，还可以用来酿酒，深受人们喜爱。葡萄酒酿造流程图：
资料三：2020年，由新型冠状病毒（COVID——19）引起的新冠肺炎肆虐全球，给人类的生命安全带来了极大的挑战和威胁。在中国共产党的坚强领导下，全国人民齐心协力、共克时艰，在较短时间内就取得了抗疫阻击战的阶段性胜利。
