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(2023·浠水模拟)
油泼面:将小条用手压扁擀成宽片,在宽片中间用小擀杖横压一道纹,双手左右分开扯成宽面片,再顺着从中间压纹处劈开,投入开水锅里煮熟,捞在碗里。将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。流着口水咥一口,啊,美得很⋯⋯下列关于油泼面蕴含的物理知识说法错误的是( )
A . 煮面时需要用筷子对面条适当搅动,主要是通过做功的方式增加面条的内能
B . 用烧得滚烫的菜油将花椒面、辣椒面烫熟,说明菜油的沸点较高
C . 满碗红光说明油泼辣子反射的是红光
D . 酱油和香醋都具有导电性,可通过闻气味区分