| 物质 | 熔点 | 沸点 |
| 酒精 | | |
| 水银 | | |
| 铅 | | |
漫游世界的小水滴
有了水，万物才能生存。在一定条件下，水变换着自己的形态，从而造就了各种奇特的自然景观。自然界中缥缈的云、雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，雨、冰雹都是小水滴的“杰作”。
江、河、湖、海以及大地表层中液态的水在阳光的照射下不断蒸发成水蒸气。含有水蒸气的空气升入高空，遇冷液化成小水滴或凝华成小冰晶，被上升的热气流顶起，形成云。云随风飘荡，在一定条件下，云中的小水滴不断变化成水蒸气再变成小冰晶。当冰晶变大到上升的气流无法托起时，它不得不降落。冰晶在下落过程中，或熔化成小水滴形成雨落向地面，或形成雪落向地面。
“人工降雨”是根据不同云层的物理特性，选择合适时机，用飞机向云中播撒干冰，使云层降水或增加降水量，以解除或缓解农田干旱，增加水库灌溉量或供水能力，或增加发电水量等。中国最早的人工降雨实验是在1958年，吉林省这年夏季遭受到60年未遇的大旱，人工降雨获得成功。
干湿温度计是一种既能测量空气温度，又能测量空气相对湿度的常用测量仪器（某一温度下，空气中水蒸气量与该温度下饱和水蒸气量的比值叫做该温度下的空气相对湿度，以百分数表示；饱和气是指一定温度下，一定数量空气中所能最大限度容纳的水蒸气量）。如图甲所示，仪器上有两支相同的温度计并列地安装在同一刻度板上（图乙为其背面），其中一支温度计的测温泡外面裹有被水浸湿的棉纱，这一支温度计即为湿温度计；另一支温度计的测温泡直接裸露在空气中，这一支温度计即为干温度计。还有一个可根据干、湿温度计的示数来确定空气相对湿度的转盘式标尺。转盘式标尺由两个同轴的圆盘组成，其中外盘是固定的，上面标有对应湿温度计温度值的0~40刻度线及表示相对湿度值的10~100刻度线；内盘可以绕轴转动，上面标有对应干温度计温度值的0~40刻度线及相对湿度%字样。转动内盘，当内、外盘上的相同温度值对准时，相对湿度的箭头正好指向100，表明空气的相对湿度为100%，如图丙所示。
雪的形成
雪是从云中降落到地面的雪花形态的固体水，在低于﹣10℃的云层里先形成晶核，晶核周围的水蒸气在冷空气作用下，围着晶核开始凝华，使晶核逐渐变大，成为雪晶。当雪晶增大到一定程度时便落到地面，这就是雪花。水蒸气的多少和温度的高低造成了雪花多少、大小和形状的差异。
降雪要满足三个气象条件：一是云层中含有较冷的晶核；二是要有充足的水蒸气；三是云层下面的气温低于0℃，靠近地面的气温一般不能高于4℃。当靠近地面的空气的温度在0℃以上时，会使一部分雪熔化成水，这叫做降“湿雪”或“雨雪并降”，这种现象在气象学里叫“雨夹雪”。
受强冷空气影响，2021年2月24日某地区迎来了今年首场降雪。为了应对下雪可能对交通的影响，有关部门提前布局，做好了向路面撒盐除雪，并出动铲雪车进行铲雪作业的准备。
