营养成分表 |
项目 每100g 营养素参考值/% |
能量 2300kJ 27 蛋白质 6.7g 11 脂肪 34.7g 58 碳水化合物 55.7g 19 |
选项 | 实验目的 | 实验方案 |
A | 除去粗盐中的难溶性杂质 | 将粗盐溶解、过滤、蒸发 |
B | 配制6%硝酸钾溶液 | 取6g硝酸钾于烧杯中,加入100g水,搅拌 |
C | 检验氯化钠溶液是否饱和 | 加入少量硝酸钾固体,观察固体溶解情况 |
D | 验证Ag、Cu的金属活动性 | 向稀盐酸中,分别加入银丝、铜丝 |
①钢铁中含量最高的元素是(填元素符号)。
②为了防止钢铁生锈,常在钢铁表面刷漆,其防锈原理是。
①食用羽衣甘蓝能有效预防的疾病是(填字母)。
a.龋齿 b.甲状腺肿大 c.缺铁性贫血
②维生素C的化学式为C6H8O6 , 其碳、氧元素的质量比为。
①茶树适宜生长在pH为4.5~6.5的土壤中、该土壤呈(填“酸性”“碱性”或“中性”)。
②合理施用复合肥可以促进羽衣甘蓝的生长。下列化肥中,属于复合肥的是(填字母)。
a.NH4HCO3 b.NH4H2PO4 c.K2SO4
①《浸铜要略》是世界上第一本有关湿法冶铜的专著。此书专述胆水炼铜,即用单质铁将铜从硫酸铜溶液中置换出来。该反应的化学方程式为 。
②把铁矿石冶炼成铁的反应原理是在高温下,CO夺取铁矿石里的氧,将铁还原出来。现用100t含氧化铁80%的赤铁矿石,理论上可以炼出铁的质量是多少?(写出解题过程,否则不得分)。
①氧气是在(填“C3N4”或“CQDs”)表面生成的。
②写出反应Ⅰ的化学方程式:。
①从物质分类的角度看,空气属于。
②从微观角度看,N2由液态变为气态时,变大。
①利用上述仪器和KMnO4制取并用排水法收集一瓶O2 , 应选择的六种仪器分别是a、b、e、g、h、(填字母)。
②若用仪器d、f制取O2 , 还需要补充的一种仪器是(填仪器名称),反应的化学方程式为。
③证明集气瓶中收集的气体是氧气的实验方法是。
①通过呼吸作用摄入的O2可将体内的氨基酸氧化生成尿素[CO(NH2)2]、CO2和H2O等,据此可推断组成氨基酸的元素一定有C、H、(填元素符号)等。
②反应Ⅰ需要在催化剂和加热的条件下才能发生,写出该反应的化学方程式:。
③氧气循环再生过程中需要定期补充一定量的水。从物质转化与元素守恒的角度分析,可能的原因是。
①配制过程中发生了2个反应,化学方程式分别为、。
②为了探究皮蛋液中溶质的成分,进行如下实验:
编号 | 操作 | 现象 | 结论 |
实验1 | 取适量皮蛋液加入试管,然后滴 加(填化学式)溶液 | 无明显现象 | 皮蛋液中不含Na2CO3 |
实验2 | 取适量皮蛋液加入试管,然后滴 加Na2CO3溶液 | 产生白色沉淀 | 皮蛋液中含有 (填化学式) |
①浸制皮蛋时容器需“密封”,目的是防止空气中的(填化学式)与皮蛋液中的溶质反应,影响浸制效果。
②浸制至17.5天时,皮蛋液的pH(填“>”“=”或“<”)蛋内物质的pH。整个浸制过程中,蛋内物质的pH变化趋势是。
①经仪器检测知,皮蛋表面“松花状”晶体系浸制过程中形成的难溶物,构成该难溶物的金属离子及其含量见下表:
离子种类 | Mg2+ | Ca2+ | Cu2+ | Fe2+ | Al3+ |
含量/% | 40.3 | 0.15 | 0.08 | 0.04 | 0.12 |
综合以上信息可知,“松花状”晶体中难溶物的主要成分是(填化学式)。
②为了去除涩味,食用时可蘸取少量食醋。试从微观角度解释其原理:。