选项 | 实验目的 | 实验操作 |
A | 分离水和泥沙 | 过滤 |
B | 鉴别水和双氧水 | 取样,分别加入二氧化锰粉末 |
C | 证明某气体是否为氮气 | 伸入燃着的小木条 |
D | 区分软水、硬水 | 取样,分别加入肥皂水 |
A.观察气体流速 | B.证明外焰温度最高 | C.氧气的验满 | D.探究反应物浓度对反应速率的影响 |
②纺织网可对污水进行过滤,聚碘树脂可以起到灭菌的作用。经过“生命吸管”净化后的水是 (填“混合物”或“纯净物”)。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5﹣2.3 | 0.4﹣0.94 | 17.5﹣28.0 | 11﹣60 | 15﹣68 | 20﹣40 |
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
﹣﹣(原文作者宋国安、杨铭铎等,有删改)
依据文章内容回答下列问题。
反应的符号表达式为 。
反应的符号表达式为 。
a.先熄灭酒精灯,再将导管从试管中移出
b.先将导管从试管中移出,再熄灭酒精灯
①将集气瓶水面上方空间分为4等份
②加热红磷前,先用弹簧夹夹紧胶皮管
③点燃红磷,立即伸入瓶中并把塞子塞紧
④待红磷熄灭后,立即打开弹簧夹
A.降温
B.吸收白烟
C.液封长导管
【查阅资料】
1、柿饼出霜期间易生霉菌导致变质,熏硫处理是控制霉变的方法之一。国家出口标准要求柿饼含硫量应小于0.5mg/100g。
2、评分越高、“霜量级别”值越小,柿饼出霜效果越好。评分标准如下:
柿霜分布量占柿饼表面积的百分数/% | 0~40 | 41~60 | 61~80 | 81~100 |
评分标准/分 | 0~4.0 | 4.1~7.0 | 7.1~8.9 | 9.0~10 |
霜量级别/级 | 4 | 3 | 2 | 1 |
【进行实验】
实验1:探究温度对柿饼出霜效果的影响。
温度/℃ | 4 | 13 | 20 |
得分 | 9.3 | 3.1 | 0.7 |
实验2:探究熏硫时间对柿饼出霜过程中霉变的影响。
在4℃下,按试样与柿皮(含水量2.6%)质量比为4:1进行实验,记录如下:
熏硫时间/h | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 |
柿饼含硫量/(mg/100g) | 0 | 0.27 | 0.43 | 0.67 | 0.98 |
霉变情况 | 发生霉变 | 没有霉变 |
实验3:探究柿皮对柿饼出霜效果的影响。
试样经熏硫2h处理,在4℃下进行实验,50天后
序号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ |
柿皮含水量/% | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 4.3 | 8.8 | 16.1 |
试样与柿皮质量比 | 2:1 | 4:1 | 8:1 | 16:1 | 1:0 | 4:1 | 4:1 | 4:1 |
得分 | 9.2 | 9.0 | 2.3 | 0.5 | 0.3 | 8.6 | 1.6 | 0 |