进一步研究发现，用苏打水做浸泡剂时，虽然草酸去除率较高，但苏打水对菠菜中的维生素C有一定的破坏作用。食盐水做浸泡剂可去除草酸，但同时也可能导致菠菜中营养素的流失。综上，菠菜烹饪前用果蔬清洗剂浸泡一定时间，再焯水，既可以较好地除去草酸，又能较大限度的保存其营养成分。
依据文章回答下列问题：
二氧化碳溶于水，既有物理变化，又有化学变化，发生化学变化的化学方程式：。
【进行实验】
①将蒸馏水煮沸后，置于细口瓶中，盖上瓶塞，冷却至室温，备用。
②制取二氧化碳，用向上排空法收集，验满后盖上玻璃片，备用。
③实验①：取2支医用注射器分别抽取10mL空气和10mL备用的蒸馏水，用胶管连接（如图所示），交替推动2支注射器的活塞，反复多次。
实验②：取2支医用注射器分别抽取10mL现制的二氧化碳气体和10mL备用的蒸馏水，用胶管连接（如图所示），交替推动2支注射器的活塞，反复多次至体积不再减少为止。
以上过程中反复交替推动注射器活塞的作用是。
实验编号 | 抽取气体的体积 | 抽取蒸馏水的体积 | 充分混合后，气、液总体积 |
① | 10 mL空气 | 10 mL | 20mL |
② | 10 mL现制的二氧化碳 | 10 mL | 12 mL |
【得出结论】由上表所列数据可知，在实验室条件下，空气难溶于水，二氧化碳的溶解性为1体积水最多能溶解体积的二氧化碳。
【反思质疑】香香同学认为可以省略第（3）步骤中的实验①，请对此发表你的看法：。
